Alat Tumbuk
Nama alat tumbuk. Pertanyaan TTS JPM NO. 1.546 Jawa Pos Minggu tanggal 14 May 2017. 5 Huruf
Jawabannya adalah ANTAN
Antan dalam KBBI
tumbuk1/tum·buk/ n alat untuk melantak dan sebagainya supaya lumat hancur (seperti antan, anak gobek); 2 v mengupas atau menghaluskan dengan antan (bukan digiling): beras –;
— tanak 1 (hal) menumbuk dan menanak; 2 segala pekerjaan rumah tangga;
Cara membuat tepung
Kita pasti udah banyak banget yang tau, kalau tepung itu banyak digunakan untuk bahan membuat kue, menggoreng, dan sebagainya, dan pasti banyak diantara kita yang belum tahu cara membuat nya. Pengen mencobanya, ikuti langkah-langkah dibawah.
Alat dan bahan:
Alat dan bahan:
- Lesung dan antan (Alu atau alat penumbuk lainnya)
- Alat penyaring tepung (Ayakan)
- Sendok
- Talam
- Kertas
- Umbi-umbian yang mudah didapat (Misalnya ubi jalar, singkong)
Cara membuat:
- Kupas singkong, lalu dijemur hingga kering menjadi gaplek,
- Tumbuk gaplek dengan lesung dan antan hingga halus,
- Siapkan talam yang dialasi dengan Kertas bersih,
- Ambil hasil tumbukan gaplek dengan menggunakan sendok lalu taruh diatas ayakan,
- Lakukan pengayakan diatas talam,
- Gaplek yang tak terayak dimasukkan kedalam lesung lagi, ditumbuk, dan lakukan pengayakan lagi.
- Hasil ayakan berupa tepung halus kemudian disimpan dalam kantong plastik atau tempat yang lain.
