Arti kata globulin
- Kim protein sederhana yang membeku karena panas, tidak larut dalam air, tetapi larut dalam cairan garam, sering terdapat dalam pelbagai jaringan binatang dan tanaman, Lat globulus -- susu protein serum yang tidak tahan panas yang terdapat dalam susu segar, menggumpal dalam pemanasan atau dengan penambahan garam -- telur protein putih telur yang diendapkan secara dialisis